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Comment faire vos propres bonbons gélifiés à l’herbe


Au fur et à mesure que le monde de l’herbe se développe, les options deviennent incontrôlables, et c’est à la fois bon et mauvais. Alors que des tonnes de nouveaux produits sont disponibles, les offres du marché noir peuvent souvent être vendues juste à côté, et il peut être difficile de savoir quelle est la vraie affaire. Ce qui est bien avec le cannabis, c’est que vous pouvez fabriquer vos propres produits chez vous. Voici quelques instructions de base sur la façon de faire des bonbons gélifiés à l’herbe par vous-même.

Êtes-vous intéressé à apprendre à faire vos propres bonbons gélifiés à l’herbe ? Cela peut être fait avec de l’huile ou des teintures de cannabis standard, avec du CBD ou même du delta-8 THC. Le delta-8 est un excellent choix car il provoque un effet légèrement moins psychoactif, tout en offrant pratiquement les mêmes avantages médicaux, et sans l’anxiété et le blocage du canapé du delta-9. Si vous n’êtes pas prêt à le faire vous-même, nous avons ce qu’il vous faut. Le bulletin hebdomadaire de Delta 8. Et économisez gros sur les produits Delta 8, Delta 9 THC, Delta-10, THCO, THCV, THCP et HHC en consultant nos listes « Best-of » !


Bonbons au cannabis

Le monde des produits comestibles au cannabis a connu une croissance exponentielle au cours des dernières années. Alors qu’il y a à peine une vingtaine d’années, une personne avait de la chance de se trouver un bon brownie, le monde actuel des produits comestibles est immense, allant bien au-delà des limitations précédentes, pour impliquer l’utilisation du cannabis avec toutes sortes d’aliments. Et ça ne s’arrête pas là. De nos jours, vous pouvez acheter des sodas, des jus de fruits et même des boissons énergisantes infusées au cannabis.

Si vous avez grandi avant le boom du cannabis, vous connaissez la phrase souvent répétée selon laquelle la seule façon de fabriquer un produit comestible est de lessiver les composés solubles dans l’huile dans une huile, comme le beurre. En raison de cette limitation, les produits comestibles entrent toujours dans une gamme spécifique de produits de boulangerie comme les brownies et les biscuits aux pépites de chocolat, qui impliquent tous l’utilisation de beurre. Heureusement, avec la technologie d’aujourd’hui, cette limitation a disparu et les options se sont considérablement multipliées.

Quelle est la taille de l’industrie des produits comestibles? Eh bien, selon les données de fin d’année publiées par Headset, une société d’analyse du cannabis basée à Seattle, les produits comestibles représentaient 11,07 % du marché du cannabis en 2020, contre 10,65 % l’année précédente. Ces chiffres représentent sept États juridiques : la Californie, le Colorado, le Massachusetts, le Michigan, le Nevada, l’Oregon et l’État de Washington, qui, ensemble, ont enregistré une augmentation de 60 % par rapport à l’année précédente.

comment désherber les gummies

Tout cela est bien, mais qu’en est-il du problème des contrefaçons ? Le marché noir du cannabis est grand et ne diminue pas. Au fur et à mesure que le marché légal se développe, ajoutant des produits comme les vapes et les bonbons au répertoire général des produits disponibles, le marché noir s’efforce de créer des versions correspondantes, mais artificielles des mêmes choses. Cela peut certainement comporter des dangers possibles, mais au-delà des dangers possibles, cela signifie souvent obtenir des produits de qualité inférieure. C’est pourquoi savoir comment le faire soi-même peut être un grand avantage.

Gummies et nanoémulsions

L’industrie des produits comestibles a radicalement changé avec la mise en œuvre de la technologie de la nanoémulsion. L’un des avantages de la nanotechnologie est qu’elle peut fonctionner pour forcer deux liquides qui ne vont généralement pas ensemble, comme l’huile et l’eau. L’assemblage de deux liquides qui se repousseraient autrement s’appelle une émulsion. Selon la taille des particules qui composent les liquides, il peut s’agir d’une macroémulsion (plus grosse) ou d’une microémulsion (plus petite).

Lorsque les particules sont très petites, 20-200 nm, cela s’appelle une nanoémulsion. La technologie des nanoémulsions n’est pas vraiment nouvelle et est souvent utilisée dans l’industrie pharmaceutique, l’industrie cosmétique et utilisée par les sociétés de biotechnologie. Les micro et macro émulsions sont déjà largement utilisées dans l’industrie alimentaire et l’industrie chimique pour des produits comme les pesticides.

En termes d’effets sur l’industrie du cannabis, cela signifie qu’un composé liposoluble comme le THC peut être mis dans un aliment sans huile comme un bonbon. D’où le monde massif et en expansion des produits comestibles au cannabis – en particulier des bonbons gélifiés – qui a pris le relais. En ce qui concerne le problème des contrefaçons, l’un des meilleurs moyens d’acheter accidentellement des produits contrefaits est simplement de créer les vôtres. Alors préparez-vous à exploiter le guerrier bricoleur qui sommeille en vous et apprenez à fabriquer vos propres bonbons gélifiés à l’herbe.

Recette de base pour faire vos propres bonbons gélifiés à l’herbe

La plupart des recettes – comme celle ci-dessous – demandent de faire de l’huile de cannabis dans le cadre de la procédure. Si une personne n’a pas envie de faire cette partie, elle peut utiliser une huile achetée en dispensaire et doit juste faire attention au dosage. Bien que les recettes puissent varier, il s’agit d’une recette de base qui montre les étapes générales de la fabrication d’un bonbon infusé au cannabis à l’aide d’un émulsifiant séparé.

Ce dont vous avez besoin pour cette recette de gommes infusées au cannabis : 1/8 de cannabis (ou d’huile prête à l’emploi), ½ cuillère à café de lécithine de soja ou de tournesol, ¼ tasse d’huile de noix de coco, ½ tasse d’eau, 1 oz de gélatine – non aromatisée et 6 oz Jell-O pack – choisir votre saveur.

comestibles au cannabis
  • Décarboxylez votre cannabis pendant 25 minutes à 250º F, ou utilisez la méthode de décarboxylation que vous préférez.
  • Créez l’huile infusée en prenant l’herbe décarburée, en la mélangeant avec de la lécithine de soja ou de tournesol (c’est l’émulsifiant), avec de l’huile de noix de coco. Faites-le dans un récipient prêt au four. Mélangez, puis couvrez, mettez au bain-marie et faites cuire au four pendant environ deux heures à 250º F, en remuant à mi-cuisson.

Cette première partie crée la capacité de l’émulsion qui permet de mélanger des ingrédients différents et opposés. Si vous utilisez une huile achetée en magasin, vous pouvez sauter la première partie et passer à la suivante. Après avoir créé votre huile de cannabis :

  • Retirez l’huile et filtrez-la, puis mesurez ¼ de tasse.
  • Mélanger l’eau et l’huile infusée dans une casserole et fouetter à feu moyen jusqu’à ébullition.
  • Une fois à ébullition, vous pouvez ajouter la gélatine non aromatisée (un autre émulsifiant, qui peut être utilisé seul). N’arrêtez pas de fouetter.
  • Incorporez ensuite le mélange Jell-O aromatisé et continuez à fouetter pendant cinq bonnes minutes, tout en laissant bouillir.
  • À ce stade, baissez le feu et préparez le moule gommeux en vaporisant un aérosol de cuisson ou en utilisant ce que vous voulez pour empêcher le gommeux de coller au moule.
  • Remplissez chaque moule avec une cuillère ou un compte-gouttes si nécessaire, mais assurez-vous de continuer à remuer le mélange.
  • Pour les raffermir, mettez-les au congélateur pendant 20 minutes, ou au réfrigérateur pendant une heure.
  • Allez-y et mangez-les! Les restes peuvent être conservés pendant 2-3 jours dans un récipient hermétique à température ambiante ou congelés pour une utilisation ultérieure.

Comment faire une alternative plus naturelle et juteuse aux bonbons à l’herbe

Peut-être que vous voulez que vos bonbons gélifiés aient un goût plus naturellement plus fruité, et peut-être que vous ne voulez pas utiliser de lécithine de soja ou de tournesol. Dans ce cas, il est bon de se rappeler que la gélatine elle-même est un émulsifiant, bien qu’elle puisse ne pas fonctionner aussi bien que la lécithine. La recette suivante est pour les Ganja Gummies à l’orange. Comme il n’utilise pas d’autre émulsifiant comme la lécithine de soja ou de tournesol, le résultat final peut ne pas être aussi ferme qu’avec d’autres recettes.

Cette recette nécessite ce qui suit : un gros paquet de Jell-O orange, 1 ½ tasse de jus d’orange, ½ tasse de miel, ¼ tasse d’huile de cannabis, quatre paquets de gélatine et de fécule de maïs. Les instructions de cuisson sont les suivantes :

  • Prenez une casserole et mélangez le pack Jell-O et une tasse de jus d’orange. Ajoutez le miel et l’huile de cannabis, en chauffant lentement et en remuant fréquemment.
  • Mélanger la gélatine et ½ tasse de jus d’orange dans un bol séparé et laisser reposer pendant cinq minutes. Ajoutez ensuite à Jell-O et faites chauffer pendant 5 à 7 minutes à feu doux, en fouettant tout le temps.
  • Versez le mélange dans des petites tasses ou un moule en silicone. Refroidissez-le à température ambiante avant de le mettre au réfrigérateur.
  • Retirer des tasses/moules, arroser de fécule de maïs pour éviter qu’elle ne colle.
  • Prendre plaisir!
bonbons au cannabis comestibles

Comment faire des bonbons à l’herbe avec une teinture

Peut-être préférez-vous préparer vos bonbons au cannabis avec une teinture plutôt qu’avec de l’huile de cannabis. Eh bien, cela peut être fait aussi. Et en parfait mode paléo. Voici une recette de Paleo Berry Cannabis Gummies. Ceci est une autre recette sans lécithine.

Pour cette recette, vous aurez besoin de : 2/3 tasse de baies en purée (selon le type que vous aimez), 1/3 tasse d’eau, une cuillère à soupe de jus de citron, deux cuillères à soupe de miel ou de sirop d’érable, deux à trois cuillères à café de votre teinture de cannabis (être attention à considérer le dosage), et trois cuillères à soupe de gélatine nourrie à l’herbe.

  • À feu moyen-doux, mélanger les baies en purée, le jus de citron, l’eau et le miel dans une casserole.
  • Ajoutez ensuite la teinture de cannabis.
  • Incorporer lentement la gélatine, continuer jusqu’à ce que tous les ingrédients soient ensemble et que le mélange soit lisse. Ensuite, éteignez le feu.
  • À l’aide d’un compte-gouttes ou d’une cuillère, remplissez le moule à gomme avec le mélange.
  • Laissez-le refroidir au congélateur pendant cinq minutes ou au réfrigérateur pendant 15 minutes.
  • Prendre plaisir!

Conclusion

La bonne chose à savoir, c’est qu’il existe des options pour préparer vos bonbons à l’herbe. Si vous n’aimez pas l’idée de la lécithine de soja ou de tournesol, vous pouvez utiliser une recette qui utilise la capacité de la gélatine à s’émulsifier. Vous pouvez opter pour une saveur paleo, juteuse ou standard Jell-O. Et quoi que vous fassiez, une chose est sûre, si vous les faites vous-même, vos bonbons seront réels.

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